每個孩子都是媽咪的心頭肉
因此對於孩童是否均衡攝取營養以及是否有效吸收都是每個媽咪最關切的問題
而日本Q'SAI青汁遵守安全管理體制
Q'SAI獨自製作到完成，以穩定提供高品質的青汁
讓每個家人吃的健康又安心
▲Q'SAI的安全循環
本篇轉載自http://www.wretch.cc/blog/cyl1968/19907195
如果，媽媽的菜永遠是孩子心中最好吃的菜，那我一定不及格。因為自己的婆婆媽媽都在家附近，每到吃飯時間我們就選一個阿嬤投靠。所以孩子心中的家常菜都是阿嬤的味道。
慶幸的是，我還有少許拿手點心，讓孩子們回味無窮，尤其是最平民化的吐司麵包。泰瑞斯哥哥說：「吃了媽咪做的麵包，都不喜歡去外面買麵包了。」就這麼平常的吐司，因為媽咪親手烘焙，他們倆兄妹超愛，老爺大人也頻頻拿去送給同事，讓小台傭我深受鼓勵，才會繼續努力嘗試新的口味。
上次喝過朋友送的青汁粉之後，覺得有點蔬菜味，小孩不捧場，手上還有兩包，想想可以試做成青汁吐司麵包。
做麵包，雖然是小技術，但有大學問的。揉麵糰的時間、溫度、濕度，一個控制不好就失敗了。失敗怎麼辦？就自作自受啊！沾蛋煎成法式吐司、塗奶油烤吐司、或者烤更硬一點當作沙拉配料，一點也不浪費。
青汁麵包做法：
高筋麵粉 475g
湯種 150g (湯種是100g高筋麵粉+500g水煮到濃稠膏狀)
蛋 1顆
牛奶 140CC
糖 90g
鹽 7.5g
麵包酵母菌 7.5g
無鹽發酵奶油 50g
青汁粉 1包（1包7g，下次用兩包試試看）
◎用麵包機揉麵糰，揉麵程式一次，揉麵發酵程式一次，加總大約1小時40分鐘，原本食譜上面都是用揉麵糰機，但家中麵包機不用可惜，乾脆拿來揉麵糰。
◎麵包機揉好後取出，整成圓形在室溫下靜置15分鐘
◎然後桿成麵包的雛形，放在麵包烤盒裡，置於攝氏38度，濕度85%的環境中，直到麵糰至少八分滿。
◎烤箱預熱到攝氏170度，烤35分鐘
◎時間到取出脫模，就是漂亮的青汁吐司了！
這樣說就會做麵包了嗎?很難吧！除非有慧根……（我就是說我啦！）
青汁吐司做出來就是一整個令人愉悅的淺綠色，沒有特別濃重的味道，或許我加得不夠多，不像抹茶會呈現深綠色，但這樣吃起來更容易入口。想到全家人每吃一口就是一口健康，心中就很滿足。
至於那份絲絲入扣的新鮮吐司味……不用我說了，泰瑞斯哥哥一出爐就大吃四分之一條，一口接一口，吃到晚餐跟阿嬤說他已經吃不下了。
上次送朋友吃過，朋友說他們辦公室的人叫我大量作團購。不可能~~~~~~~
吐司是需要耐心的產品，材料成本不高，時間成本卻很久，不划算啦！我這種家庭號，要做多久才能滿足所有訂購的人呢！還是一點一點送至親好友，讓大家久久吃一次回味吧！這樣，大家才會想著我啊！（心機很重吧！）
想到日後孩子回想什麼是媽咪的拿手好菜，腦海裡就冒出新鮮吐司香氣，我就會繼續做下去。
好吃的青汁麵包要照著做做看唷!!
那這麼健康的青汁哪裡買得到呢?
萬事OK生活市集http://www.onceok.com.tw/
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